BRUNCH DU PERIGORD A PARTIR DU 9 NOVEMBRE 2013

Un petit aperçu du brunch en Périgord. Ce n'est que l'entrée. A suivre un oeuf en cocotte à la sauce Périgueux accompagné d'une tartine au pain de chataignes, noisettes et miel, garnie d'un éffiloché de confit de canard et d'un mesclun et ses tomates confites.